Am kommenden Wochenende, 3. und 4. August 2019, lädt der Landgasthof »Zuwälder Stüble« zum großen Jubiläumsfest ein. Seit 40 Jahren finden die Gäste hier gelebte Schwarzwälder Gastlichkeit, eine feine badische Küche und beste Erholung inmitten der herrlichen Natur des Zuwälder Tales.
Mit großem Engagement betreiben heute Daniela Nikolovski und ihr Lebensgefährte Christian Lehmann das »Zuwälder Stüble« in dritter Familiengeneration. Den Grundstein für den Landgasthof haben ihre Großeltern Cäcilia und Emil Maier gelegt, die ab dem Jahr 1952 eine Flaschenbierhandlung betrieben haben. Im Jahr 1979 eröffneten ihre Eltern Konrad und Maria Maier das neu erbaute »Zuwälder Stüble«. Schon kurze Zeit später, in den Jahren 1981/82, erhielt das »Zuwälder Stüble« mit einem Erweiterungsbau seine heutige Größe. Auch die Ferien auf dem Bauernhof finden seither regen Zuspruch.
Seit 13 Jahren ist Daniela Nikolovski Inhaberin des »Zuwälder Stübles« und wird dabei von ihrer Familie und ihrem Lebensgefährten Christian Lehmann unterstützt. Tochter Anna-Lena, die in Schottland wohnt, und Sohn Leon helfen tatkräftig mit, wenn sie gebraucht werden. Auch Maria und Konrad Maier sind noch regelmäßig in der Gaststube anzutreffen. Insgesamt sieben Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter kümmern sich um das Wohl der Feriengäste und der Besucher in der Gaststätte. Gemeinsam lebt das gesamte Team echte Schwarzwälder Gastlichkeit.
Badische Küche und besondere Angebote
Das gepflegte Anwesen rund um das »Zuwälder Stüble« mit seiner üppigen Blumenpracht empfängt den Gast. Auf der Gartenterrasse findet man Ruhe und Entspannung. Der große Spielplatz ist ein richtiges Abenteuerland für die Kinder. Für die Feriengäste stehen fünf wohnlich ausgestattete Gästezimmer zur Verfügung.
Bekannt ist das »Zuwälder Stüble« für seine gute, badische Küche mit echten Schwarzwälder Spezialitäten. Aus dem Zapfhahn fließt würziges Alpirsbacher Klosterbräu. Für Weingenießer stehen badische Weine zur Auswahl.
Besondere Angebote runden die gastronomische Vielfalt ab. Immer samstags ab 14.30 Uhr heißt es »Torten-Zeit«. Wirtin Daniela Nikolovski zeigt den Teilnehmern die Herstellung der wohl berühmtesten Torte aus dem Schwarzwald. Anmeldung ist erforderlich.
Das traditionelle Waldspeck-Grillen ist besonders bei Gruppen ab 10 Personen beliebt und wird ebenfalls auf Anmeldung durchgeführt. Am »Waldspeckhisli« kann man einen urigen Grillabend erleben. Der Waldspeck wird von den Gästen selbst über dem offenen Feuer gegrillt. Dazu werden leckere Salate und Dips vom Büfett, Grillgemüse sowie Baguette gereicht.
Immer donnerstags kann man sich im »Zuwälder Stüble« beim »Burger-Abend« verwöhnen lassen. »Die Burger sind ein durch und durch Harmersbacher Produkt«, informiert Daniela Nikolovski. Die Burger-Brötchen werden selbst gebacken und die Soßen selbst kreiert. Auch das Fleisch für die Burger wird von heimischen Metzgern geliefert.
Das Schwarzwälder Genuss-Frühstück lässt keine Wünsche offen. Serviert werden vom Kaffee und frischen Brötchen über Wurst und Käse bis hin zu Marmelade und Obst alles, was zu einem guten Frühstück dazugehört. Wahlweise gibt es ein Frühstücksei oder Speckeier. Weitere Extras z.B. Lachs, Forellenfilet oder Sekt sind gegen Aufpreis erhältlich. »Frühstücks-Zeit« ist täglich (außer dienstags) von 8 bis 10.30 Uhr. Bei schönen Wetter kann auch auf der Sonnenterrasse gefrühstückt werden.
Zwei Tage lang wird gefeiert
Mit dem Jubiläumsfest am kommenden Wochenende wollen sich Inhaberin Daniela Nikolovski mit ihrer Familie und den Mitarbeitern bei allen Gästen recht herzlich für ihre Treue und ihre Freundschaft bedanken. Gefeiert wird am Samstag ab 14 Uhr und am Sonntag ab 12 Uhr.
Neben verschiedenen Speisen gibt es als besondere Spezialität am Samstagabend ab 18 Uhr Wildschwein vom Grill. Außerdem ist an beiden Tagen mit Live-Musik für Stimmung und Gaudi gesorgt. Am Samstagabend treten »Boschdi und seine Freunde« auf. Ein Höhepunkt ist am Sonntag ab 14 Uhr das Gastspiel der badischen Mundartgruppe »im Hubbes sinni Kumbel«.
Außerdem musizieren an beiden Tagen die »Hamburger Mädels« sowie Vanessa und Philipp. Die Sängerin ist als Stimme vom Harmersbachtal bekannt. Kartenzauberer Magic Tom wird die Besucher des Jubiläumsfestes zum Staunen bringen. Reinhold Gerber wird das Fest mit seiner Ausstellung von Objekten und Skulpturen aus Altmetall abrunden.
Die gesamte Bevölkerung und alle Feriengäste sind zum Jubiläumswochenende ins »Zuwälder Stüble« herzlich eingeladen.
